Sopa de berenjena asada

Sopa de berenjena asada

4.7 233 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

  • de berenjenas
    500 g
  • dientes de ajo
    3
  • de cebolla blanca
    120 g
  • de aceite de oliva y un poco más para decorar
    50 g
  • de caldo de pollo
    800 g
  • de sal fina o al gusto
    1 ½ cditas
  • de pimienta negra recién molida
    ½ cdita
  • de ralladura de limón amarillo
    ½ cdita
  • de jugo de limón amarillo
    10 g
  • zataar para decorar
  • perejil fresco picado, para decorar

Nutrição por 1 porción

Energia 202.8 kcal / 851.5 kJ
Proteína 6 g
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 14.2 g
Fibra 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...