Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

5.0 40 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

salsa de maní

2 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre pelado, en rebanadas redondas (2 mm)
20 g de aceite de ajonjolí
125 g de leche de coco
50 g de mantequilla de cacahuate
30 g de salsa de soya
30 g de azúcar morena
3 - 4 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco

Bowl de garbanzos

1 pizca de hojuelas de chile seco
1 diente de ajo pelado
20 g de jugo de limón verde
30 g de aceite de ajonjolí
25 g de salsa de soya
1000 g de agua
1 cda de sal
200 g de arroz basmati
200 g de brócoli en trozos
200 g de zanahoria pelada, en rebanadas de 5 mm
aceite vegetal para freír
60 g de poro en rebanadas (0,5 mm)
200 g de garbanzo blanco cocido escurrido
salsa picante roja, p.ej. Tabasco para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 2569.5 mg

Proteína 13.2 g

Energia 2350.4 kJ / 561.8 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix X 15 Receitas
México

Natural-Chef 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Tostadas veganas

25min

Lentejas marinadas

35min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Ensalada de frijoles cannellini

10min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Boloñesa de lentejas

35min

Quinoa con ejotes

30min