Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di patate, pelate e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno in quarti
- 50 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi porcini freschi, puliti e a fettine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 160 g di orzo perlato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di radicchio a listarelle
- 30 g di Grana Padano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1309 kJ / 313 kcal
- Proteína
- 12.8 g
- Hidratos de carbono
- 34.4 g
- Gordura
- 13.8 g
- Fibra
- 5.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Zuppa di legumi e cereali
1h
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Minestra di cereali e verdure invernali
50 Min
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min