Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di carota pelata e a pezzi
- 100 g di patate pelate e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno in quarti
- 50 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 160 g di orzo perlato
- 250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- 30 g di Grana Padano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 313 kcal / 1309 kJ
- Proteína
- 12.8 g
- Gordura
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 34.4 g
- Fibra
- 5.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra di cereali e ceci
45min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min