
Dispositivos e acessórios
Vellutata di carciofi e taleggio
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di cipolla dorata a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
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100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
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450 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
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150 g di latte
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pepe nero macinato a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
196 kcal /
820 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
13.8 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
7.4 g
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