Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

3.0 5 avaliações
Preparação 10min
Total 15min
4 raciones

Ingredientes

  • 1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de cilantro fresco (y algo más para decorar)
  • 50 g de zumo de limón
  • 2 pepinos (aprox. 250 g)
  • ¼ de cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • ½ cucharadita de extracto de buey
  • 1 cucharadita de sal gorda
  • 700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
  • 4 - 8 tortillas de maíz

Nutrição por 1 ración

Energia 225 kcal / 941 kJ
Proteína 26.9 g
Gordura 3 g
Hidratos de carbono 22.9 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 0.7 g
Sódio 1544.9 mg

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