Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

3.1 31 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
100 g de panais (1 panais), en cubes
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
1200 g d'eau
1 c. à soupe de miel
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
150 g de crozets
du sel
du poivre moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 758 kJ / 180 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Soupe d'aubergine épicée

30min

Soupe de panais et cresson

40min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min