Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6 234 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
2 c. à soupe de gros sel
15 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
1 branche d'aneth frais équeutée
600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
250 g de riz
200 g de petits pois surgelés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29.8 g

Energia 1486 kJ / 355.2 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°17 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 Min

Gratin de champignons

30 Min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 Min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 Std. 15 Min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 Std. 20 Min

Quenelles nature, comté et épinards

45 Min

Rougail de poisson

40 Min

Gratin d'endives à l'italienne

1 Std. 45 Min

Aubergines farcies aux chipolatas

1 Std. 10 Min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 Min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 Min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 Min