Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6 221 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
2 c. à soupe de gros sel
15 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
1 branche d'aneth frais équeutée
600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
250 g de riz
200 g de petits pois surgelés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29.8 g

Energia 1486 kJ / 355.2 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°17 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Poisson au curry

Poisson au curry

55min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min