Dos d'églefin et purée de petits pois

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.2 39 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile neutre
120 g d'eau
1 échalote pelée et coupée en deux
500 g de petits pois surgelés
30 g de beurre
4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 34 g

Energia 1622 kJ / 389 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40min

Eglefin à la mexicaine

Eglefin à la mexicaine

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1h

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1h