Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1574 kJ / 375 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Gaspacho tomates ananas

Gaspacho tomates ananas

1 godz. 5 min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45 min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50 min

Soupe froide concombre-courgette

Soupe froide concombre-courgette

15 min

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 godz.

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45 min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30 min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35 min