Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 101 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of Saint-Valentin 10 Receitas
França

Thermomix® et moi - n°17 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Trofie au pesto

Trofie au pesto

40min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1h

Pappardelles au lapin et au pesto

Pappardelles au lapin et au pesto

1h

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Penne au pesto et jambon cru

Penne au pesto et jambon cru

15min

Gnocchi à l'amatriciana

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Pipe rigate gratinés

Pipe rigate gratinés

1h

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min