Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

3.9 7 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 20min

8 porciones

Ingredientes

200 g de lentejas limpias
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal de grano o al gusto
1 cdita de semillas de comino
1 lechuga francesa
60 g de arúgula baby
40 g de berros
3 cdas de vinagre balsámico
3 cdas de salsa de soya baja en sodio
pimienta negra recién molida al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 7.6 g

Energia 469.8 kJ / 104.4 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 8.8 g

Hidratos de carbono 16.8 g

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