Versões compatíveis
Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1400 g de agua
- 300 g de lentejas secas
- 2 ½ cdita de sal fina
- 150 g de arroz blanco de grano largo
- ½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
- 620 g de cebolla cortado en trozos
- 20 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de azúcar morena
-
100
g de yoghurt natural
ou 100 g de crema ácida
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 515 kcal / 2155 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Fibra
- 16 g
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