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Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
2.4 29 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 porciones
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Ingredientes

  • 1400 g de agua
  • 300 g de lentejas secas
  • 2 ½ cdita de sal fina
  • 150 g de arroz blanco de grano largo
  • ½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
  • 620 g de cebolla cortado en trozos
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 1 cda de azúcar morena
  • 100 g de yoghurt natural
    100 g de crema ácida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 23 g
Energia 2155 kJ / 515 kcal
Gordura 10 g
Fibra 16 g
Hidratos de carbono 72 g

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PERSA & VEGETARIANO 10 Receitas
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