
Dispositivos e acessórios
Bases
Preparação 30min
Total 14h 45min
1 porción
Ingredientes
salsa de cebolla al vino
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
5 dientes de ajo pelados
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60 g de aceite de oliva
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100 g de vino blanco seco
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100 g de agua
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1 cdita de sal
Pasta
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1500 g de agua
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1 cdita de sal
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350 g de pasta corta seca p. ej. macarrones o orecchiettes
Papas, zanahorias y apio
-
800 g de agua
-
1 cdita de sal
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600 g de papa pelada, en trozos de 2 cm
-
350 g de zanahoria pelada, en trozos de 2 cm
-
250 g de apio en trozos de 1 cm
Arroz y zanahorias
-
1200 g de agua
-
250 g de arroz de grano largo p. ej. arroz basmati
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600 g de zanahoria pelada, en rebanadas (5 mm)
Frijoles Cannellini
-
400 g de frijol bayo seco
-
agua para remojar
-
1 cdita sal
-
agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
10560.2 mg
Proteína
184.5 g
Energia
21559.1 kJ /
5152.8 kcal
Gordura
74.2 g
Fibra
119.3 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
931.1 g
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