Versões compatíveis
Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g de agua para pelar
- 700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
- 700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
- 400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
- 30 g de romero fresco sólo las hojas
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de perejil fresco sólo las hojas
- 4 cditas de sal fina o al gusto
- 400 g de jitomates en mitades
- 100 g de cebolla en trozos
- 20 hojas de albahaca
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de orégano seco
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 310.7 kcal / 1300 kJ
- Proteína
- 5.9 g
- Gordura
- 16.2 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Fibra
- 9 g
- Gordura saturada
- 2.6 g
- Sódio
- 2440 mg
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