Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.5 g

Energia 1183 kJ / 283 kcal

Gordura 22.4 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 400 kcal 99 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min

Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

10min

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45min

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1h 15min

Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

45min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Áspic de rape, salmón y langostinos

Áspic de rape, salmón y langostinos

8h

Menú: Bullabesa

Menú: Bullabesa

1h 5min

Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

4h

Fondue de barro de la ciénaga del troll

Fondue de barro de la ciénaga del troll

30min

Pak choi salteado

Pak choi salteado

10min

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

40min