Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de cebolla roja (100 g en un trozo y 100 g en láminas finas)
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharaditas colmadas de sal
- 40 g de zumo de limón
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1300 g de agua
- 300 g de pasta corta seca de colores
- 180 g de bulbo de hinojo cortado en rodajas finas
- 150 g tallos de apio cortados en rodajas finas
- 200 g de salchichón a la pimienta cortado en tiras finas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 364 kcal / 1522 kJ
- Proteína
- 11.2 g
- Gordura
- 21.4 g
- Hidratos de carbono
- 31.5 g
- Fibra
- 4 g
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