Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 avaliação
Preparação 10min
Total 12h 30min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.2 g
Energia 467.1 kJ / 111.1 kcal
Gordura 5.1 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°18 40 Receitas
França

Também pode gostar...

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

4.7(19)

45min

Chutney de carotte, abricot sec et cardamome

4.0(3)

1h 20min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4(5)

2h

Tarte coco aux fraises

2.9(10)

1h 30min

Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse

3.3(7)

15min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2h 35min

Boisson au lait de soja, fraises et amandes

4.2(6)

3h

Gaspacho tomate-gambas

4.4(17)

2h 30min

Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine

4.6(7)

15min

Petites mousses Passion

4.6(9)

4h 25min

Tartelettes aux fruits exotiques

4.0(5)

1h 25min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

4.3(15)

55min