Pollo de coronación

Pollo de coronación

4.4 101 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

12 raciones

Ingredientes

Cocción del pollo

1 cucharadita de canela molida
1 hoja hoja de laurel seca
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
1000 g de agua

Salsa

200 g de cebolla en trozos
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de aceite de oliva
20 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de agua
200 g de mayonesa
200 g de yogur griego
50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
2 cucharadas salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

24 rebanadas de pan blanco
2 cucharadas cilantro fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 12 raciones

Proteína 32.4 g

Energia 11460 kJ / 2736 kcal

Gordura 212.4 g

Fibra 19.2 g

Hidratos de carbono 175.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gran Bretaña 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salsa de chiles y sésamo

5min

Piñada con hierbabuena

10min

Pollo con coco al estilo de Malasia

25h 40min

Ceviche chifa de mero

40min

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1h 45min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1h 30min

Langostinos al vapor (400 g)

15min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1h

Yogur de leche de cabra TM6

13h

Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor

1h 20min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Infusión de frutos rojos con canela y jengibre

20min