Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 25h 40min

4 ración

Ingredientes

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 864 mg

Proteína 73.1 g

Energia 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Gordura 62.3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes y aves al horno 18 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4h 30min

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Ajiaco

1h 20min