Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Molho de caramelo salgado
- 30 g manteiga s/ sal
-
250
g açúcar
ou 250 g açúcar amarelo - 200 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de sal
- 50 g vinagre
Gelado
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 600 g leite gordo
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 30 g açúcar
- 6 gemas de ovo
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1817 kJ / 435 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Caramelos
2h
Chutney de cebola roxa
24 Std.
Caramelos salgados com amêndoa
1 Std. 45 Min
Semifrio de leite condensado e honeycomb
2 Std. 35 Min
Gelado de caramelo salgado
14h
Molho de caramelo
1 Std. 30 Min
Crocante de amendoim
1 Std. 30 Min
Honeycomb
1 Std. 30 Min
Molho de caramelo e café expresso
45 Min
Maionese de ervas
5 Min
Lemon curd
20 Min
Caramelo líquido
35 Min