Red velvet com gelado

Red velvet com gelado

3.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 9h

9 unidades

Ingredientes

Gelado

açúcar
140 g
claras de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
280 g

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
8
sumo de limão
4 - 6 gotas de
açúcar
160 g
vinagre de framboesa
20 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
óleo
120 g
leite
120 g
essência de baunilha
1 c. chá de
corante alimentar vermelho em gel
3 c. chá de
cacau em pó
20 g
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 224.1 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2140.1 kJ / 511.5 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dezembro com a Bimby® 49 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pãezinhos enfarinhados

1h 55min

Bolo de laranja sem glúten

40min

Salada em frasco de massa integral e molho de caju

Nenhuma avaliação

Ninhos da Páscoa de merengue

3h 20min

Tarte de maçã coberta

2h

Cobertura de chocolate negro

12h

Mousse de chocolate branco com aquafaba

3h

Brigadeiros de framboesa

2h 30min

Citrinos com merengue

35min

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1h 10min

Tabuleiro doce

50min

Torta de coco sem glúten

1h 30min