Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Jarret de porc, patate douce et poireau

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Poulet au vin jaune cuit au Varoma

Porc aigre-doux à la purée

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe