Versões compatíveis
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en cubes (2 cm)
- 5 - 6 gousses d'ail, non pelées
- 200 g d'oseille, taillée en fines lanières
- 4 pavés de saumon frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide entière
- 30 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1612.8 kJ / 386.5 kcal
- Proteína
- 27.3 g
- Hidratos de carbono
- 19.3 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 980.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 Min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Merlan aux poireaux
30 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min