Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6 217 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (2 cm)
5 - 6 gousses d'ail non pelées
200 g d'oseille taillée en fines lanières
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de crème liquide entière
30 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 980.3 mg

Proteína 27.3 g

Energia 1612.8 kJ / 386.5 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - mai vol. II 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Tomates farcies

1 Std. 10 Min

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35 Min

Œufs mimosa à la courgette

25 Min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 Std. 10 Min

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

35 Min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 Std.

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 Min

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

40 Min

Veau à la crème et aux morilles

40 Min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 Min

Irish stew

3 Std. 30 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.