Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22 g

Energia 1925 kJ / 460 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 22 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Composta di prugne

45 min

Pizza alla farina di farro

2 h 10 min

Torta di pane

1 h 20 min

Zabaione caldo al passito

15 min

Purea di mela con camomilla

55 min

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50 min

Pane di grano saraceno

2 h 35 min

Panna cotta ai mirtilli

6 h 30 min

Torta di mais

1 h

Torta al cocco (vegan)

55 min

Budino al cacao (vegan)

6 h 20 min

Pane di segale in cassetta

3 h 20 min