Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22 g

Energia 1925 kJ / 460 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 22 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Confettura di kiwi e banane

20min

Composta di prugne

45min

Torta di pane

1h 20min

Zabaione caldo al passito

15min

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min

Torta di zucchine

1h 55min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Torta al cocco (vegan)

55min

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50min

Purea di mela con camomilla

55min

Budino al cacao (vegan)

6h 20min

Pane di grano saraceno

2h 35min