Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

3.9 73 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
½ bouquet de cerfeuil frais
500 g d'eau
800 g de potimarron en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de veau hachée
50 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 1701 kJ / 409 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Purée butternut-noisettes

50min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1h 20min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Parmentier merlan, poireau et courge

1h 15min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1h 5min

Purée potiron-orange

30min

Gratin de patate douce, poulet fumé

1h

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Purée de patate douce au gingembre

30min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min