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Salade de gésiers, endives, pommes et noix
Preparação 10min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
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80 g de cerneaux de noix
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30 g d'échalotes
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150 g de pommes coupées en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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15 g de vinaigre de cidre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'endives émincées
-
300 g de gésiers de canard
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
28.8 g
Energia
1532.8 kJ /
367.8 kcal
Gordura
22.5 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
10.8 g
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