
Dispositivos e acessórios
Croquetas de otoño con boletus
Preparação 45min
Total 2h 45min
50 unidades
Ingredientes
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de boletus frescos200 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de mantequilla100 g
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de cebolla30 g
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de harina170 g
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de leche entera a temperatura ambiente800 g
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de sal (ajuste al gusto)2 pellizcos
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de pan rallado para rebozar400 - 500 g
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huevos batidos2 - 3
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de aceite para freír300 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
346 kcal /
1446 kJ
Proteína
26.2 g
Gordura
24.3 g
Hidratos de carbono
5.7 g
Fibra
0.3 g