Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Number cake 6
Preparação 30min
Total 2h
8 parts
Ingredientes
La pâte brisée sucrée
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100 g de sucre en poudre
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200 g de beurre coupé en morceaux
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370 g de farine de blé
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1 œuf
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1 pincée de sel
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1 ½ c. à café de sucre vanillé maison
La crème légère à la vanille
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
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1 gousse de vanille
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300 g de lait
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3 œufs
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80 g de sucre en poudre
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30 g de fécule de maïs
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300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le montage
-
400 g de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)
Nutrição por 1 part
Energia
659 kcal /
2759.1 kJ
Proteína
11.4 g
Gordura
38.1 g
Hidratos de carbono
67.3 g
Fibra
3.3 g
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Thermomix® et moi n°18
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França
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