Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

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Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresche lavate
3 rametti di origano fresco le foglioline lavate
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcional)
50 g olio extravergine di oliva
80 g di pomodori secchi
4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
80 g di vino bianco secco
650 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo penne
100 g di formaggio di capra fresco a tocchetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.4 g

Energia 2378.3 kJ / 568 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 75.4 g

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