Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

4.4 42 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla bianca
    30 g
  • di carota
    50 g
  • di gambo di sedano
    30 g
  • di asparagi a pezzi (1 cm)
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di menta fresca
    5 foglioline
  • di basilico fresco
    3 foglie
  • di peperoncino secco piccante
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di carne trita di manzo
    200 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di spaghetti
    320 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 428 kcal / 1791 kJ
Proteína 21 g
Gordura 14.5 g
Hidratos de carbono 57 g
Fibra 3.7 g

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