Gratin gourmand de macaroni

Name: Gratin gourmand de macaroni
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 160 g de fromage à pâte pressée; 40 g de beurre; 2 ½ l d'eau; 1 c. à café bombée de gros sel; 1 c. à café d'huile d'olive; 40 g de farine de blé; 250 g de pâtes sèches, type macaroni; 300 g de lait entier; 200 g de crème fraîche; 1 pincée de noix de muscade en poudre; du sel; du poivre moulu

4.7 ( 668 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 50min

Porções 4 portions

Ingredientes

160 g de fromage à pâte pressée type appenzeller (fromage suisse) coupé en gros cubes
40 g de beurre coupé en morceaux
2 ½ l d'eau
1 c. à café bombée de gros sel
1 c. à café d'huile d'olive
40 g de farine de blé
250 g de pâtes sèches, type macaroni
300 g de lait entier
200 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu

Nutrição: por 1 portion
Energia: 657 kcal / 2754 kJ
Proteína: 22 g
Gordura: 39 g
Hidratos de carbono: 54 g