Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Fondue asiatique au satay
Ingredientes
La sauce satay
-
1 citron vert zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café rases de cumin en poudre
-
1 c. à café d'épices à chili
-
½ c. à café rase de curry en poudre doux
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de mirin
-
80 g de beurre de cacahuète
-
460 g de lait de coco
Le bouillon satay aux légumes
-
80 g d'oignon coupé
-
1 gousse d'ail
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc mam)
-
130 g de carottes taillées en fins bâtonnets
-
150 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
15 g de champignons shiitaké déshydratés
-
250 g de chou chinois sans les côtes, émincé
La fondue
-
500 g d'eau
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
400 g de viande de bœuf émincée en très fines lamelles
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Aubergines grillées aux figues
1h
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10min
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
20min
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1h
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min