Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

4.2 561 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de calabaza (pelada y sin semillas), en dados de 2 cm
  • 1000 g de caldo de verduras
    1000 g de agua
  • 100 g de queso cremoso
  • 80 g de queso azul (no muy curado)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 12.97 g
Energia 342 kJ / 81 kcal
Gordura 26.6 g
Fibra 5.25 g
Hidratos de carbono 12.95 g

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