Chips croustillantes et guacamole

Chips croustillantes et guacamole

5.0 16 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les chips croustillantes

150 g de farine et un peu pour abaisser
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour badigeonner
100 g d'eau
150 g de farine
40 g de semoule de maïs mouture fine (cuisson 2 minutes)
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
¼ c. à café de fleur de sel

Le guacamole

40 g d'échalotes coupées en deux
1 piment rouge coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
2 avocats pelés et dénoyautés, en morceaux (3 cm)
1 c. à soupe de jus de citron vert
¼ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.2 g

Energia 1809 kJ / 434 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Printemps 2019 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pâte à tartiner choco-noisette

15min

Sauce BBQ

20min

Granola

1h 40min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1h 45min

Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes

45min

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2h 35min

Dumplings (raviolis chinois)

45min

Sirop de gingembre

1h

Focaccia sans gluten

1h

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Muesli croustillant

2h