Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

3.0 5 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 45min

40 morceaux

Ingredientes

La pâte Shumai

d'eau
50 g
de farine et un peu plus pour la finition
180 g
œuf
1

Farce et finition

de champignons frais mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
400 g
de gingembre, frais coupé en fines lamelles
5 g
de carotte en morceaux
50 g
d'huile
30 g
huile végétale pour graisser
de riz
120 g
de sel
½ c. à café
de sucre
1 c. à café
de sauce de soja
2 c. à café
d'eau
500 g

Nutrição por 1 morceau/part

Energia 41 kcal / 172 kJ

Proteína 1 g

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Fibra 0.5 g

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