Spaghetti carbonara

4.2 138 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (opcional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 2528 kJ / 604 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Smoothie

Smoothie

5min

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15min

Couscous royal

Couscous royal

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1h

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min