Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opcional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30.7 g

Energia 2540 kJ / 607 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 63.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Route vers Rome 12 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chocolat chaud

10min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Nenhuma avaliação

Filet avec riz, amandes et canneberges

Nenhuma avaliação

Risotto à la viande hachée

40min

Risotto de riz brun aux champignons

1h 15min

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Nenhuma avaliação

Côtes de porc aigre-douce

40min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1h

Lasagne Bolognaise

3h

Poulet au beurre crémeux

1h