Dhal

Dhal

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Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

d'oignon (70 g coupé en deux et 100 g coupé en fines lamelles)
170 g
d'oignon coupé en deux
70 g
de gingembre, frais coupé en fines lamelles
20 g
d'ail
1 gousse
piments verts, frais
1 - 2
de beurre clarifié
3 ½ c. à soupe
3 ½ c. à soupe de beurre à rôtir
de curry en poudre doux
1 c. à café
bâton de cannelle
½
de poudre de curcuma séché
1 c. à café
gousses de cardamome
4
de graines de moutarde, brune
1 c. à café
de pousses d'épinard frais
300 g
de sel
1 ½ c. à café
de lentilles, sèches jaunes
250 g
de tomates pelées, en dés (400 g)
1 boîte de conserve
de bouillon de légumes
650 g
de graines de coriandre entières
1 c. à café
de graines de cumin
1 c. à café
coriandre, fraîche effeuillée
8 branches de

Nutrição por 1 portion

Energia 389 kcal / 1630 kJ

Proteína 19 g

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 34 g

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