Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g d'huile
- 200 g de champignons shiitake frais, coupés en quatre
- 150 g de carottes, en bâtonnets (0.5 cm x 8 cm)
- 95 g de poireau, en rondelles (5 mm)
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1080 g d'eau
- 50 g de pâte miso
- 250 g de tofu ferme, en dés (1 cm)
- un peu de sel, pour assaisonner
- un peu de poivre, moulu, pour assaisonner
- 4 oignons de printemps, en rouelles (3 mm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 377 kJ / 90 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 4 g
- Fibra
- 2.9 g
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