Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

4.2 87 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

all-purpose flour
½ oz
chili powder
½ tsp
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
cardamom pods
5
ground ginger
1 tsp
cinnamon stick
1
black peppercorns
6
extra virgin olive oil
1 oz
garlic cloves
2
onions quartered
3 ½ oz
cauliflower florets
18 oz
canned crushed tomatoes
15 oz
dates, pitted to taste
2 - 4 oz
vegetable stock
5 oz
precooked Israeli couscous to serve (see Tip)
cilantro leaves chopped, to garnish
mint leaves chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 172 mg

Proteína 3 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Vegan 11 Receitas
Estados Unidos

Facebook Live Favorites 74 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Vegan Green Pea Fritters

20min

Pumpkin Curry

45min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

1h 10min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Indian Vegetable Curry

50min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min