Arroz de polvo com amêijoas

Arroz de polvo com amêijoas

3.9 7 avaliações

Preparação 5min

Total 3h 20min

6 doses

Ingredientes

amêijoa
1000 g
Água q.b. p/ cozer e demolhar
sal
3 c. chá de
coentros
20 g
dentes de alho
5
azeite
40 g
polvo descongelado
800 g
cebola cortada em pedaços
250 g
vinho tinto
100 g
folha de louro
1
cenoura cortada em pedaços
200 g
malagueta (opcional) cortada em rodelas
½
arroz agulha
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2500.2 mg

Proteína 48.7 g

Energia 2184.7 kJ / 522.2 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 52.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Julho 2019 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Mousse de maçã com crumble

35min

Bacalhau da ceia no pão

50min

Lingueirão à Bulhão Pato

2h 20min

Iogurte líquido com bolacha e fruta

8h 10min

Caldeirada à algarvia

3h

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Raia com molho de pitau

45min

Ovos verdes

1h 10min

Batido de pêssego, cereja e mirtilo

5min

Quadradinhos de requeijão e canela

30min

Esparregado à moda da Beira

50min