Arroz de polvo com amêijoas
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Arroz de polvo com amêijoas

INGREDIENTES

  • 1000 g amêijoa
  • Água q.b. p/ cozer e demolhar
  • 3 c. chá de sal
  • 20 g coentros
  • 5 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 800 g polvo descongelado
  • 250 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g vinho tinto
  • 1 folha de louro
  • 200 g cenoura cortada em pedaços
  • ½ malagueta cortada em rodelas (opcional)
  • 250 g arroz agulha

Nutrição
por 1 dose
Energia
1767 kJ / 423 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
10 g

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