Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 25min

6 portions

Ingredientes

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 91.2 mg

Proteína 5.7 g

Energia 831.5 kJ / 199.3 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteaux de semoule aux raisins

5h 15min

Œufs au lait et à la vanille

5h

Petits pots de semoule au lait et au caramel

6h 45min

Crème au praliné

2h 20min

Crème au café

2h 30min

Semoule au lait d'amande

2h 15min

Crème onctueuse caramel-café

1h 45min

Crème renversée au café

2h

Crème dessert à la vanille

3h 40min

Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka

15min

Crème au chocolat

3h 25min

Crème express chocolat-vanille

20min