
Dispositivos e acessórios
Trinxat de cerdagne
Preparação 25min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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3 gousses d'ail pelées et dégermées
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500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
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150 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche
Nutrição por 1 portion
Energia
348 kcal /
1455 kJ
Proteína
17 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
29 g
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