Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4 5 avaliações

Preparação 10min

Total 15h 30min

4 portions

Ingredientes

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 943.3 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1471 kJ / 351 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Nos incontournables sans couvercle 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1h

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Œufs de couleur jaune

55min

Ragoût de veau à l'asturienne

2h 45min

Dorer 250 g de porc en cubes

15min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Tisane thym, menthe et cannelle

10min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min