Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.6 8 avaliações
Preparação 15min
Total 7h 50min
8 raciones

Ingredientes

Helado
  • de leche
    500 g
  • de nata líquida
    65 g
  • yemas de huevo
    4
  • de azúcar
    150 g
  • de queso cabrales en trozos
    40 g
Sopa de manzanas
  • de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
    500 g
  • de agua
    120 g
  • de azúcar
    150 g
  • de sidra
    250 g
  • palo de canela
    1
  • vaina de vainilla
    1
Para servir
  • de menta fresca
    2 ramitas

Nutrição por 1 ración

Energia 292 kcal / 1219 kJ
Proteína 4.85 g
Gordura 8.36 g
Hidratos de carbono 49.04 g
Fibra 0.98 g

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