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Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
Preparação 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Peras en hojaldre
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4 peras conferencia maduras
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½ limón
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1 lámina de masa de hojaldre de 25x40 cm (aprox. 275 g)
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1 huevo batido
Ensalada
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150 g de hojas baby de ensalada variada
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40 g de nueces peladas troceadas
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60 g de queso roquefort
Vinagreta
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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10 g de vinagre balsámico
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15 g de miel
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½ cucharadita de sal
Nutrição por 1 ración
Energia
570 kcal /
2383 kJ
Proteína
10.04 g
Gordura
43.36 g
Hidratos de carbono
34.76 g
Fibra
4.47 g