Mousse de meloa
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Mousse de meloa

INGREDIENTES

  • 10 folhas de gelatina neutra
  • Água q.b. p/ hidratar
  • 50 g açúcar
  • 800 g meloa, mais q.b. p/ guarnecer em bolas
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 20 g mel
  • 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 100 g queijo mascarpone

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1099 kJ / 263 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
18 g
Fibra
1 g

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