Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

4.3 10 avaliações

Preparação 10min

Total 24h

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
3
borrego limpo cortado em pedaços pequenos
1000 g
toucinho fumado cortado em pedaços
200 g
vinho tinto
600 g
azeite
100 g
cravinhos
4
folha de louro
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
piripíri em pó
1 c. chá de
batata cortada em cubos
1000 g

Nutrição por 1 dose

Energia 684 kcal / 0 kJ

Proteína 41 g

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1 Std. 35 Min

Borrego à moda de Alpiarça

Borrego à moda de Alpiarça

25 Std.

Rancho

Rancho

2 Std. 45 Min

Frango na púcara

Frango na púcara

50 Min

Tripas à moda da Régua

Tripas à moda da Régua

2 Std. 30 Min

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13 Std.

Rancho

Rancho

24 Std.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1 Std.

Orelha de porco de coentrada

Orelha de porco de coentrada

1 Std.

Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

45 Min

Rojões em vinho tinto

Rojões em vinho tinto

50 Min

Moelas

Moelas

7 Std.