Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte à crumble
- 60 g de parmesan coupé en morceaux
- 60 g de farine de blé
- 60 g de beurre coupé en morceaux
La garniture
- 20 g d'échalote coupée en deux
- 4 - 5 brins de persil frais équeutés
- 4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 500 g de courgettes coupées en morceaux
- 120 g de ricotta fraîche
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de truite fumée taillée en lanières
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 396 kcal / 1650.3 kJ
- Proteína
- 22.8 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 15.8 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 14.5 g
- Sódio
- 924.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Viande des Grisons, butternut au curcuma
45min
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Flan de poireaux à la pancetta
50min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min