Mignolata

Mignolata

4.8 16 avaliações
Preparação 40min
Total 3h 30min
12 pezzi

Ingredientes

  • di acqua
    330 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di miele
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di zucchero
  • di farina di semola di grano duro rimacinata
    400 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    90 g
  • di sale
    15 g
  • di pecorino grattugiato
    100 g
  • di salsiccia fresca sgranata
    250 g
  • di olive nere denocciolate a rondelle
    150 g
  • di cipolle (opcional) insaporite (vedere consigli)
    200 g

Nutrição por 1 pezzo

Energia 360.1 kcal / 1506.7 kJ
Proteína 11.9 g
Gordura 19.9 g
Hidratos de carbono 35.6 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 4.5 g
Sódio 879.9 mg

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