
Dispositivos e acessórios
Mignolata
Preparação 40min
Total 3h 30min
12 pezzi
Ingredientes
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di acqua330 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di miele1 cucchiaino
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di farina di semola di grano duro rimacinata400 g
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di farina tipo 00200 g
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di olio extravergine di oliva90 g
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di sale15 g
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di pecorino grattugiato100 g
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di salsiccia fresca sgranata250 g
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di olive nere denocciolate a rondelle150 g
-
di cipolle (opcional) insaporite (vedere consigli)200 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
360.1 kcal /
1506.7 kJ
Proteína
11.9 g
Gordura
19.9 g
Hidratos de carbono
35.6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
879.9 mg
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